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演奏家のいない演奏会@今代司酒造[新潟市中央区]

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神事「御託宣(おたくせん)」で有名な、蒲原神社(新潟市中央区長嶺町3-18)そば。

新潟駅に向かう国道7号線「栗の木バイパス」沿いにある酒蔵、「今代司酒造(新潟市中央区鏡が岡1−1)」。
ここは純米系の酒のみを造るという、こだわりの酒蔵でもあります。

原料米は、新潟県産の米を使用。

また、銘柄によっては、名水として知られる菅名岳の天然水を仕込み水として使うなど、
原材料においても、徹底したこわだりが感じられます。

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さて、知り合いがこの酒蔵に勤務しているというご縁にて、土曜日に開催されてる「演奏家のいない演奏会」という珍しいイベントへ、何度かお邪魔してきました。

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