さて今回も、猛暑続く新潟のお勧め「冷やし中華」を。
新潟市西区、大堀幹線沿いにある「らぁめん優雅」。
ネット情報を参考にすると坂井輪小学校近くにあり「麺屋極一」、「夷霧来」の姉妹店だとか。
でテレビ局（Ｂ●Ｎ）お勤めの、某ラーメンマニアも通うお店みたい（伝聞系多いな）
「琥珀中華そば」、「背脂醤油らぁめん」、「とんこつ醤油らぁめん」など多彩なメニューが
あるお店だが、今回は猛暑に負けて「冷やし中華」を注文。
彩り鮮やかな具材が、食欲をそそりますね。
らぁめん優雅
住所：新潟市西区坂井東1-4-1
電話：025-230-3011
営業時間：11:00 – 15:00 / 18:00 – 21:00
定休：月曜
※参考にした「新潟ラーメン.com」さんのサイト