行ったのは４月末ですが、三条にある、深夜営業の美味しいラーメン屋さんを。
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| 送信者 新潟のラーメン |
深夜の三条市・繁華街にある燕三条系ラーメンのお店「らーめんどっぽ」。
この近くでラーメンが食べれるお店という事で、「SATO’S BAR（三条市本町２丁目２−２６）」のマスターでピアニスト、佐藤祐一さんから教えてもらいました。
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| 送信者 新潟のラーメン |
麺は極太で、スープは濃口しょうゆ味。
看板に大油・中油と書かれているように「背油」が乗っかります。
この背油は、出前でスープが冷めないようにと、乗っけられたものだとか。
らーめん どっぽ
新潟県三条市本町1-1-2
電話：0256-33-2454
営業時間：21時～朝4時頃 ※状況により閉店時間が前後する場合あり
定休日：日曜