[tip]新潟県央・燕三条地区の紹介[/tip]
これまで燕市は「職人の町燕」、三条市は「商人の町三条」と称されてきたらしいです。
首都圏からは、ＪＲ上越新幹線燕三条駅の利用すると便利です。
[note]燕市（つばめし）[/note]
燕市は、新潟県央に位置する市。
平成の大合併により旧・燕市、西蒲原郡吉田町、西蒲原郡分水町が合併して誕生した市です。
「職人の町燕」と呼ばれるように、
金属製洋食器（主としてカトラリー）では、世界的なシェアを誇る工業都市です。
最近では研磨加工のスペシャリスト「磨き屋シンジケート」の活躍が有名。
大ヒット製品「iPod」のステンレス鏡面研磨も、燕市で加工されてるみたいですね。
[tip]全国のラーメン好きに注目される「燕三条系ラーメン」[/tip]
「背油濃しょうゆの極太ラーメン」は、工場などへの出前の需要に応えるため、
伸びにくい極太麺に、冷めにくいよう塩辛いスープを背油で覆ったものです。
燕ラーメン お遍路マップ
http://www.tsubame-cci.or.jp/ra-men/
燕市産業観光ガイド（燕商工会議所）
http://www.made-in-tsubame.jp/
[note]三条市（さんじょうし）[/note]
三条市は、新潟県央に位置する市。
平成の大合併により旧・三条市、南蒲原郡栄町、南蒲原郡下田村が合併して誕生した市です。
鋳鉄鍋、鋏、包丁などの金物・金属産業が盛んな工業都市です。
「商人の町三条」と呼ばれるように、
ホームセンター、外食産業、また暖房器具製造メーカーなどの本社が多くあります。
三条市内の社長の数、とっても多そうですね。
最近は、「三条カレーラーメン」の広報が活発になってきましたね。
三条名物カレーラーメン食べ歩きマップ
http://www.curry-ramen.com/