新潟あっさりラーメン（支那そば）の有名店、「かも屋」。

噂には聞いていたこのお店に、偶然お邪魔する事が出来ました。

この場所（新潟市東区河渡３丁目）では、2011年11月から営業されているそうです。

送信者 新潟のラーメン

写真は、らーめん（６００円）。

送信者 新潟のラーメン

かも屋

新潟市東区河渡３丁目１９−５
電話：025-271-3544

営業時間：11:00～14:30 / 17:00～20:30

※スープなくなり次第終了

定休日：水曜日

お肌つるつる「美人になれる温泉」としても有名な、月岡温泉。

温泉街のはずれ、ローソン裏にあるのが、「蒲原ラーメンきぶん一」。

送信者 新潟のラーメン

今回は久々に、肉ラーメン850円（替え玉１玉無料）をいただきました。

丼のふちに、花びらのように盛り付けられた、柔らかいチャーシューは、何時見ても圧巻ですね。

送信者 新潟のラーメン

蒲原ラーメンきぶん一

住所：新発田市月岡温泉669−1
電話：0254-32-3350

営業時間：11時～14時　※スープなくなり次第、終了とのこと。
定休日：木曜日

※ラーメンのお味等に興味ある方は、この記事はスルーして下さい。

2013年10月6日（日）に、オープンしたらしいお店、「ラーメンよし一ちゃん」。

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新潟西バイパス・小新ＩＣ降りて、イオン新潟西方面へ。１本目の十字路を左折。
次に、東京インテリアがある十字路を右折し狭い路地進むと、小新中学校の後ろ側あたりにあります。

送信者 新潟のラーメン

この店の特筆すべき点は、店内至る所にイメージキャラクター「よしいっちゃん」が掲示されている処。

つまり、キャラクターによるイメージ戦略を重視した新潟初（？）のラーメン店ではないかと（笑）。

食べ進めると分かるのですがイメージキャラクター「よしいっちゃん」は、丼にも印刷されてます・・・。

送信者 新潟のラーメン

で、お味？長岡系の生姜効いた醤油ラーメンでした。

壁で、「コラーゲンたっぷり」とか、よしいっちゃん（イメージキャラクター）が言ってますけど、具体的な説明とか何処にもないんです・・・。

ラーメンよし一ちゃん

住所：新潟市西区小新南1-9-8
電話：025-230-4113

新潟の奥座敷と呼ばれる月岡温泉。

月岡温泉は、全国屈指の硫黄成分含有量を誇り、お肌つるつる「美人になれる温泉」としても有名です。

そんな温泉街のはずれ、コンビニエンスストア・ローソンの裏にあるのが「蒲原ラーメンきぶん一」。

お昼のみ営業（スープなくなり次第終了）なため、ふらっと行く訳にはいかない人気店。

お勧めは、チャーシューを丼に花びらのように盛り付ける、肉ラーメン850円（替え玉１玉無料）です。

送信者 新潟のラーメン

今回は、細麺・豚骨スープの蒲原ラーメン600円（替え玉１玉無料）を。

とろけるようなチャーシューは、いつ食べても感激してしまいます。

送信者 新潟のラーメン

蒲原ラーメンきぶん一

住所：新発田市月岡温泉669−1
電話：0254-32-3350

営業時間：11時～14時　※スープなくなり次第、終了とのこと。
定休日：木曜日

きぶん一 （ラーメン / 月岡駅、中浦駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

ＪＲ豊栄駅近くに出来た、新発田のサークルセブングループ、中華そば・焼めし「勝鬨屋」。

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新潟市粟山の「らーめんとぎょうざの店　竜胆」が「ラーメンのろし　粟山店」になり、竜胆が移転、改名という形でオープンした模様。

昔ながらの、といった風情を醸し出す、しょうゆ味のラーメンは、毎日通いたくなる感じ。

送信者 新潟のラーメン

中華そば・焼めし 勝鬨屋

住所：新潟市北区白新町2-1-23
電話：025-388-5858

営業：11:30 – 13:30 / 20:00 – 2:00

新潟市中央区の繁華街・万代シティ第１駐車場脇にある「共進軒 万代店」。

送信者 新潟のラーメン

あっさり味のラーメン３９０円、野菜たっぷりのタンメン５００円という、学生さんターゲットな価格設定がうれしいお店。

送信者 新潟のラーメン

共進軒 万代店

住所：新潟市中央区万代1-1-25
電話：025-241-6534

営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00
定休日：月曜日

有名ラーメン店「竜胆」を、リニューアルしたお店「のろし栗山店」。

「のろし」は、新潟で人気の二郎系らーめん店で、阿賀野（安田）、新発田、長岡に続いて４店舗目？

再訪問の今回は、「汁なし（肉３枚）600円」を注文してみました。

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これは、いわゆる「油そば」で、お好みで、酢とニンニクを投入し、味の変化を楽しめます。

スープがない分、ボリュームダウンするので、小食の方は、こちらの方がいいかも。

送信者 新潟のラーメン

のろし栗山店（新潟市東区粟山4-33-1）
電話：025-276-8808

営業時間：11:00 – 14:30／17:30 – 21:30
定休日：火曜日（祝日の場合、翌日休み）

行ったのは４月末ですが、三条にある、深夜営業の美味しいラーメン屋さんを。

送信者 新潟のラーメン

深夜の三条市・繁華街にある燕三条系ラーメンのお店「らーめんどっぽ」。

この近くでラーメンが食べれるお店という事で、「SATO’S BAR（三条市本町２丁目２−２６）」のマスターでピアニスト、佐藤祐一さんから教えてもらいました。

送信者 新潟のラーメン

麺は極太で、スープは濃口しょうゆ味。

看板に大油・中油と書かれているように「背油」が乗っかります。
この背油は、出前でスープが冷めないようにと、乗っけられたものだとか。

らーめん どっぽ
新潟県三条市本町1-1-2

電話：0256-33-2454

営業時間：21時～朝4時頃　※状況により閉店時間が前後する場合あり
定休日：日曜